Описание товара
Вакуумный упаковщик РР5.5 предназначен для упаковки пищевых и непищевых продуктов. Корпус машины выполнен из нержавеющей стали с учетом всех гигиенических аспектов для поддержания машины в чистоте. Прочная, изготовлена из прозрачного материала крышка позволяет наблюдать за процессом упаковки. Упаковщик оснащен надежным вакуумным насосом TEPRO AT21 производительностью 21 м3/ч. Упаковщик РР5.5 стандартно оснащен сварочной планкой с двойной запайкой и интуитивным управлением с аналоговым вакуумметром.
Упаковщик идеально подходит для приготовления пищи к технологии Sous Vide, основанной на варке продуктов упакованных в вакууме при строго контролируемой температуре. Варка Sous Vide характеризуется естественным сохранением натуральных сенсорных и питательных свойств продуктов при одновременном устранении весовых потерь.
