Описание товара
Принцип работы — полуавтомат.
Вместительная загрузочная камера позволяет загружать продукты без предварительной резки.
Мясо, колбасу, сало и ветчину можно нарезать так же хорошо, как и овощи, сыр, фрукты или рыбу.
Минимальный размер кубика мяса 4 х 4 х 0,5 мм.
Для нарезки на кубики сыра можно использовать проволочную рамку.
Минимальный размер кубика сыра 4 х 4 х 0,5 мм.
Применяя различные рашпильные решетки для резки сыра и овощей можно получить продукт в виде стружки или ровных ломтиков.
Нарезанный продукт можно быстро транспортировать в пластиковых ящиках, установленных на роликовых тележках, которые точно подходят под разгрузочный отсек шпигорезной машины.
Для получения стружки из сыра, овощей или фруктов применяются рашпильные и салатные дисковые ножи (тёрки).
Габариты, мм
— высота 1050;
— ширина 700
— длина 985
Вес, кг 173,5;
Размер загрузочной камеры, мм 96 х 96 х 300
Размер применяемых рамок,мм 4/5/6/8/10/12/14/16/20/24/32/48/96
Длина отрезаемого куска (плавная регулировка),мм. 0,5-32
Максимальная производительность (рамка 32 х 32 мм), кг/ч 800
Оптимальная температура Просмотретьнарезаемого продукта, °C от 0 до +2
Потребляемая мощность, кВт 1,0
