Описание товара
Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали, смонтировано на единой раме-основании.
Внутренняя поверхность оборудования изготовлена из красной меди, обладающей высокой теплопроводностью.
Технические характеристики:
| № п/п | Наименование | Един. измерения | Кол-во |
| 1 | Рабочая вместимость, не менее | л | 1200 |
| 2 | Вместимость технологической воронки | л | 35 |
| 3 | Температура нагрева теплоносителя, мах | °С | 160 |
| 4 | Температура нагрева продукта, мах | °С | 150 |
| 5 | Материал рабочей емкости – медь δ=5 мм | ||
| 6 | Теплоноситель – масло растительное рафинированное дезодорированное | ||
| 7 | Установленная мощность, не более | кВт | 108 |
| 8 | Мощность привода мешалки, не более | кВт | 1,1 |
| 9 | Количество оборотов мешалки | об/мин | 28-30 |
| 10 | Габаритные размеры:длина
ширина высота |
мм | 4400
2000 2100 |
| 11 | Масса, не более | кг | 1200 |
