Описание товара
Также фаршемес может быть использован для перемешивания других измельченных пищевых продуктов: рыбного фарша, овощных смесей. Полученная равномерно-смешанная смесь с приправами и специями используется для приготовления колбас, сосисок, котлет и других продуктов.
Фаршемешалки выпускаются в следующих исполнениях:
- серия E, Econom – с одним двигателем на лопасти
- серия P, Professional – с двумя двигателями: на лопасти и на деже
- серия PV, Professional Variable – с электронной регулировкой скорости вращения лопасти
Особенности фаршемесов-тестомесов:
- Фаршемес изготовлен из нержавеющей стали.
- Крышка чаши изготовлена из пищевого пластика.
- Поднимание крышки с помощью пневматического цилиндра.
- Остановка двигателей при открытой крышке.
- Специальное защитное прозрачное покрытие крышки.
- Усиленная конструкция рамы.
- Герметичное основание.
- Колеса для быстрого перемещения по цеху.
- Надежная деревянная упаковка.
Модели E – Econom:
- Один двигатель
- Пуск / Остановка осуществляется безопасным переключателем
- Скорость самопроизвольного вращения дежи настраивается тормозом, расположенным на ней.
Модели P – Professional:
- Два двигателя с электронной и термической защитой от перегрева.
- Безопасная водозащитная герметичная коммутационная панель , нажимная кнопка Старт/Стоп/Реверсивное вращение.
Модели PV – Professional Variable.
- Электронная регулировка скорости вращения лопасти – 20-90 об/мин.
Возможно исполнение “M” – с однофазным двигателем для моделей “E” и “P”.
