Описание товара
Устройство состоит из:
— Рама, которая является основой конструкцией машины. В состав входят также сточный поддон, направляющая и система регулировки высоты.
— На раму посажен барабан, который имеет свободное движение вверх и вниз, в зависимости от надобности. Барабан вместе с центральным валом, верхней и нижней плитами, криволинейной направляющей, а также комплексом ножей. Криволинейная направляющая закреплена к центральному валу, который в свою очередь закреплен к раме. Комплекс ножей, который закреплен к верхней и нижней плитам, вращается вокруг криволинейной направляющей центрального вала и должен находиться в одной линии с подвесным конвейером.
— Приводная звездочка принимает привод от цепного подвесного конвейера.
Принцип действия:
Тушки подаются в машину грудной клеткой наружу а спинами внутрь усторойства.
Машина есть карусельного типа. Комплекс ножей, с режущим острием, и поднапорным зондом обеспечивает предварительно выставленную глубину разреза в зависимости от размеров птицы.
