Ванна обескровливания
Ванна обескровливания проектируется согласно проектному плану убойной линии. Двойной слив обеспечивает направление слива крови в ёмкость, а стоков, которые образуются во время мытья — в канализацию. Изготовлена из кислотостойкой стали. Проектируется индивидуально под конкретную производительность и удобство размещения в помещении цеха. На более поздних стадиях проекта рекомендуется приобретение оборудования для сбора стерильной крови (45% от всей крови животного).