Описание товара
Состоит из барабана мойки и ополаскивания и щита управления процессом.
Мойка осуществляется моющим раствором, добавление моющего
препарата осуществляется вручную.
Загрузка прутьев в камеру тоже осуществляется вручную; заполнение объема камеры должно быть до 2/3 уровня макс. с целью облегчения очистки прутьев.
Продолжительность процесса мойки и ополаскивания можно настраивать в зависимости от степени загрязнения коптильных прутьев.
Изготовлена из нержавеющей стали марка 1.4301 (AISI 304), разрешенной для применения в пищевой отрасли.
Технические параметры:
| Производительность |
шт/ч |
max.500 |
| Производительность за один цикл |
шт/цикл |
250 |
| Установленная мощность |
kW |
≈ 1.2 |
| Напряжение питания |
V/Ph/Hz |
3×400/50 |
| Тип защиты |
IP |
65 |
| Тип защиты электродвигателя |
IP |
55 |
| Мотор-редуктор насоса для мойки и ополаскивания |
kW |
1.1 |
| Система отопления / установленная мощность – пара (паровой инжектор) |
бар/ oC |
0-12/140° |
| Давление поступающей воды |
бар |
min.2 |
| Подача воды |
R″ |
1 |
Размеры:
| Длина |
мм |
1 600 |
| Ширина |
мм |
915 |
| Высота |
мм |
1 470 |
| Вес |
кг |
320 |
